Il tuo fabbisogno calorico
FASE 3
del procedimento di calcolo calorico/antropometrico
(di Alessandro Locati)
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Bibliografia:
Dati rilevati dal rapporto FAO/WHO/UNU (1985) e da Schofield et al. (1985).
Nell'anziano, i dati sono stati completati con studi italiani (Ferro-Luzzi,1987).
IEI: Indici Energetici Integrati (Commission of the European Communities, 1993; Schofield et al., 1985)
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