Lisina | Cos'è? A Cosa Serve? Proprietà e Benefici

Proprietà e Benefici

Esistono evidenze scientifiche secondo le quali l'integrazione con lisina può risultare utile per:

• colmare eventuali carenze indotte da un aumentato fabbisogno (attività fisica strenua, stati patologici) o da un'insufficiente apporto alimentare (una dieta strettamente vegetariana non ben bilanciata, per esempio, può essere deficitaria di alcuni amminoacidi; in particolare, la lisina è carente nei cereali);
• in caso di specifiche carenze, stimolare la sintesi proteica favorendo lo sviluppo muscolare indotto da attività fisiche di potenza, aumentando la massa magra (+ massa muscolare) a scapito di quella grassa (riduzione del grasso corporeo);
• aumentare la sintesi endogena di niacina (vitamina conosciuta anche come B3 o PP);
• rafforzare la struttura dei capelli;
• prevenire gli episodi di riattivazione dell'herpes simplex.

Ruolo biologico

La lisina è un aminoacido essenziale introdotto necessariamente con l'alimentazione attraverso il consumo di carne, formaggi, pesci e legumi.
In quanto aminoacido essenziale rientra in funzioni chiave per il corretto sviluppo e funzionamento dell'organismo umano, garantendo :

• Sintesi di collagene: una delle proteine più abbondanti presenti nell'organismo umano, principale proteina dei tessuti connettivi fondamentale nella strutturazione dei tessuti interstiziali, nella definizione delle architetture cellulari e nel network cellula-interstizio;
• Sintesi di carnitina : derivato aminoacidico fondamentale nel metabolismo lipidico, utile a trasportare gli acidi grassi a media-lunga catena nella matrice mitocondriale, indirizzandoli verso i processi ossidativi;
• Protezione da agenti patogeni : questo aminoacido infatti interviene nella sintesi anticorpale, contrastando la penetrazione e la replicazione di agenti patogeni, e sembra inoltre in grado di prevenire la riattivazione di virus latenti come l'Herpes Simplex;
• Sintesi di vitamina B3 (Niacina) : costituente fondamentale di coenzimi noti come NAD o NADP importanti nel crocevia metabolico e coinvolti nel metabolismo energetico;
• Salute degli annessi piliferi: la lisina infatti costituisce insieme alla cisteina il componente principale dei capelli;
• Controllo metabolico : modulando assorbimento e fissazione ossea del calcio, intervenendo nel bilancio azotato e modulando l'attività di alcune ghiandole tra le quali l'epifisi e l'ipofisi.

Carenze di questo aminoacido, fortunatamente molto rare ma ancora presenti in alcune popolazioni caratterizzate da una dieta composta esclusivamente da cereali, si accompagnano a gravi deficit di crescita e a disordini endocrino-metabolici particolarmente gravi.

Utilità ed impieghi della lisina

L'integrazione con lisina è tutt'oggi poco diffusa nella popolazione occidentale o nel mondo sportivo, grazie ad alimentazioni ricche in proteine ad alto valore biologico.

Tuttavia l'integrazione con questo aminoacido può risultare utile in particolari condizioni che vanno dalla necessità di bilanciare le carenze di una dieta vegetariana, quindi povera in lisina, a quella di pareggiare l'aumentato fabbisogno in particolari condizioni.

Differenti studi, condotti anche su modelli sperimentali, hanno dimostrato come la corretta introduzione di questo aminoacido possa salvaguardare il vistoso calo muscolare che si osserva durante stati cachettici allungando sensibilmente la durata media e la qualità di vita.

Interessante è anche l'utilizzo in ambito sportivo nonostante i risultati risultino ancora contradditori. 
Differenti gruppi di ricerca sostengono infatti l'utilità della supplementazione con questo aminoacido, descrivendo come l'assunzione di 1,5 grammi giornalieri di lisina abbinati ad HMB ed arginina possa in sole 12 settimane di trattamento migliorare forza e performance, garantendo al contempo un incremento della massa magra in donne sottoposte ad allenamento quotidiano.

Mentre sembrano vani i tentativi effettuati da vari professionisti con l'intento di aumentare la secrezione endogena di GH anche quando abbinati alla contestuale assunzione di arginina.

Sarebbe invece interessante, vista l'attività immunosostenitrice della lisina, testare le potenzialità protettive di questo aminoacido nella prevenzione della sindrome da overtraining che colpisce molti atleti agonisti sottoposti a regimi allenanti particolarmente intensi.

Dosi e modalità d'uso

Il fabbisogno di lisina, stimato intorno al grammo giornaliero, dovrebbe rappresentare la quota minima da assumere durante la giornata per sostenere le capacità funzionali e sintetiche dell'organismo.
Di conseguenza sarebbe quindi utile calcolare la dose da integrare in base alla quota introdotta attraverso l'alimentazione rendendo così il protocollo supplementativo funzionale ed efficace.
La letteratura scientifica tuttavia utilizza dosaggi superiori, anche se non troppo lontani da quelli stimati,  soprattutto in ambito sportivo, alla luce dell'aumentato fabbisogno di questo aminoacido indotto dall'attività fisica.
L'assorbimento della lisina potrebbe essere ottimizzato dalla contestuale assunzione di zuccheri semplici evitando invece l'ingestione di altri aminoacidi in grado di competere per il medesimo trasportatore intestinale.

Effetti Collaterali

Nonostante l'integrazione con lisina risulti ben tollerata, è opportuno ricordare che la sua assunzione è controindicata in caso di gravidanza e allattamento, in corso di patologie epatiche o renali e in caso di ipersensibilità a questo aminoacido.
Sarebbe necessario in ogni caso consultare il parere del proprio medico, farmacista o nutrizionista prima di intraprendere qualsiasi protocollo integrativo.

Studi - Bibliografia