Effetti della Bromelina e Benefici nello Sport

Cosa è la Bromelina

La Bromelina è un enzima, o meglio una serie di enzimi non del tutto caratterizzati, presente naturalmente nell'ananas, ed in particolare nel suo gambo, dal quale viene estratto.
Inizialmente nota soprattutto per le sue proprietà proteolitiche, efficaci nel coadiuvare il processo digestivo, la Bromelina si è ritagliata molto gradualmente un posto rilevante sia nell'integrazione nutrizionale funzionale che nella supplementazione sportiva.
Attualmente alla Bromelina vengono attribuite:

• Attività digestive, utili nel supportare i fenomeni di digestione;
• Attività antinfiammatorie, efficaci sia in ambito clinico che sportivo;
• Attività immunomodulatorie, molto importanti in ambito clinico;
• Attività antiedemigene, utilizzate ad esempio in ambito estetico per il controllo della cellulite e di altri inestetismi cutanei;
• Attività capillaroprotettrici.

Nonostante la letteratura sia per lo più orientata all'utilizzo clinico e preventivo della Bromelina, non mancano studi che ne sottolineino l'utilità anche in ambito sportivo.

Bromelina e sport

Le proprietà antinfiammatorie ed anti-edemigine si sono rivelate particolarmente preziose anche in ambito sportivo.
Interessantissimo è uno studio condotto su oltre 50 pugili, nei quali l'integrazione con Bromelina avrebbe accelerato di molto i tempi di guarigione da ecchimosi e lividi.
Oltre alle capacità di recupero, l'integrazione con Bromelina in ambito sportivo sembrerebbe:

• Esercitare attività protettive nei confronti del muscolo sottoposto ad allenamento intenso, riducendo le concentrazioni ematiche di marcatori di danno muscolare come lattato deidrogenasi, creatina chinasi e mioglobina;
• Espletare un efficace azione antinfiammatoria ed antidolorifica, riducendo intensità e durata dei DOMS (delayes onset muscole soreness);
• Agire da elemento mioprotettivo, proteggendo dalla lesione le fibre muscolari scheletriche sottoposte a contrazione intensa;
• Controllare il declino organico e funzionale, sia muscolare che sistemico, che si osserva dopo un attività fisica di endurance come la maratona. Si sarebbe infatti osservato una netta riduzione delle concentrazioni di citochine infiammatorie nel gruppo supplementato con Bromelina ed altri antiossidanti;
• Esercitare un azione preventiva nei confronti degli infortuni muscolo-tendinei.

Le diverse sfaccettature biologiche della Bromelina ne giustificherebbero ampiamente il ruolo di integratore funzionale nello sport, con particolare riferimento agli sport di endurance.

Modalità d'uso e sicurezza d'impiego

In ambito sportivo l'impiego di Bromelina si è dimostrato efficace soprattutto in associazione ad altri antiossidanti come la Curcumina e la Quercetina.
Il pull di sostanze ad attività antiossidante ed antinfiammatoria, infatti, espleterebbe funzioni mio protettive preziose.
In linea di massima i dosaggi di Bromelina più impiegati sono quelli di 500-4000 GDU (gelatin digestion unit), corrispondenti a circa 250 – 2000 mg giornalieri.
Al fine di ottimizzarne il più possibile l'efficacia di impiego, sarebbe preferibile dividere la dose in 2-3 somministrazioni giornaliere.
L'uso di Bromelina si è generalmente rivelato efficace e sicuro, nonostante in letteratura siano documentate alcune reazioni gastro-enteriche quali nausea, vomito e dolori addominali crampiformi.
Si raccomanda, al fine di ridurre al minimo il rischio di potenziali effetti collaterali, di evitare l'assunzione di Bromelina contestualmente ad altri farmaci, durante la gravidanza e l'allattamento al seno.

Bromelina per Dimagrire

Bibliografia